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皮肤病患者哪些食物吃不得?

来源:39健康网

饮食与身体健康关系密切,故而有“药食同源”以及“病从口入”等说法。对于皮肤病患者而言,饮食对疾病的影响可能更为直接显著,有时候甚至是立竿见影。得了皮肤病,忌口是必修课。那么,皮肤病患者有哪些食物吃不得呢?

得了皮肤病,饮食必须多加注意,否则可能会因为吃了不该吃的食物而导致病情加重。

总体而言,得了皮肤病要注意以下饮食禁忌:

“发物”碰不得

皮肤病的皮疹是“发”出来的,而有些食物又是“发物”——含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后,便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间,均应禁食带有剌激性的食物。否则,即使处于稳定期的皮肤病,也会重新发作。

常见的“发物”按照来源主要有①食用菌类:主要有蘑菇、香菇等。②海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。③蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。④果品类:主要有桃子、芒果等。⑤禽畜类:主要有公鸡、牛、羊肉等。从皮肤病角度出发以上食物均可使皮损加重。

限制刺激性食物

临床上有很多皮肤病需要饮食调忌,如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、牛皮癣、玫瑰糠疹、扁平苔癣、红皮病、脂溢性皮炎等常见疾病多病发,其病发与饮食有着极其密切的关系,皆可因吃刺激性食物或者发物而使病情加重。

因此对那一些有食物过敏因素的患者,在病发期间或者疾病痊愈后,应限制或者禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物,鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或者油炸等难以消化的食物。

当然,皮肤病的种类多样,不同的皮肤病需要注意的地方不同,饮食禁忌也各异。以下是几种常见的皮肤病饮食禁忌:

湿疹:辣椒、姜、葱、蒜;牛奶、羊肉、海鲜品;鱿鱼、乌贼、豆类、花生、芝麻;菠萝、葡萄、芒果、荔枝等。食物中鸡肝、牛肉等也含有相当高的组胺,也是皮炎湿疹的饮食禁忌之一。

荨麻疹:应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致人的身体过敏的食物。

脂溢性皮炎:饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物,少吃酒、辣椒和糖果,多吃新鲜蔬菜。

瘙痒症:饮食方面应尽量制止辛辣和含有喷鼻料的刺激性食物,对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。

需要注意的是,忌口虽然很重要,但也要把握好度,依据病情的差异合理安排饮食,切不可过度忌口,否则可能导致营养不良,适得其反。

白彦萍

白彦萍,女,皮肤科主任医师,教授,博士,博士研究生导师,中日友好医院皮肤科副主任。 ...[详细]

晋红中

晋红中,教授、主任医师、博士生导师,北京协和医学院皮肤性病学系主任,北京协和医院皮 ...[详细]

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马琳,首都医科大学附属北京儿童医院皮肤科主任,主任医师,教授,博士生导师,儿童皮肤 ...[详细]

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涂平,男,北京大学第一医院皮肤科副主任、教授、博士生导师。1984年北京医学院(现北京 ...[详细]

王萍

王萍,女,主任医师,首都医科大学附属北京中医医院皮肤科主任。第二批国家级名老中医张 ...[详细]

张书元

张书元,北京华医中西医结合皮肤病医院院长,毕业于第四军医大学医疗系。中国皮肤科学科 ...[详细]

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高子芬,女,现为北京大学基础医学院病理学系教授,血液病理研究室主任,北医三院病理科 ...[详细]

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